acciughe al finocchio

ricetta acciughe al finocchio

 
12 febbraio 2012
Ricetta selezionata :
acciughe al finocchio
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acciughe al finocchio

Tipologia : antipasti

Ingredienti : 12 acciughe freschissime abbastanza grandi - aglio - semi di finocchio - olio d'oliva extra-vergine delicato - sale marino integrale

Istruzioni :
Lavare e diliscare le acciughe; metterle a scolare. Intanto in abbondante olio far imbiondire dolcemente l'aglio; unirvi le acciughe e far rosolare unendo semi di finocchio pestati (perché sprigionino più aroma). Salare e cuocere a fuoco dolce rivoltando una volta le acciughe. Servire con polenta o pane abbrustolito.

 
  Difficolta' :

     
/5
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