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23 aprile 2017
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ricetta del giornoricette a caso

ricetta
 
Ingredienti :
800 g zucca pulita - 1 uovo - 3 cucchiai farina - 1/2 cucchiaio rafano grattugiato - birra chiara - 1 presa sale - abbondante olio d'oliva

Tipologia : antipasti

Voto : 0.0/10

Preparazione : Tagliare la zucca a fettine sottili. Preparare una pastella con la farina, l'uovo, una presa di sale e tanta birra quanta ne occorrerà per ottenere una crema fluida. Passare le fette di zucca nella pastella e friggerle in abbondante olio ben caldo.

 
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